野菜作りと食について

家庭菜園の記録。ときどき、釣り、料理、一次産業等、「食」についての暑苦しい考えを綴ります。

ひまわり咲いた!&オクラ収穫!!

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ひまわり咲きましたー!!

子供達が種を蒔いたのが5月あたりなので、約80日かかりました!可愛いですねーw

早く子供達に見せてあげなければww

 

 

 

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こちらはオクラ、1日で3cmくらいら伸びますねww

あっちもこっちにもニョキニョキと伸びております!

 

 

 

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今朝の収穫は6本!大きくなると硬くなるので、少し小さいくらいで収穫がベターです!

これからほぼ毎日このくらい収穫出来そうなので、ネバネバメニューのレパートリーを増やそうと思います!wm

人参種蒔き!

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冬に向けて人参の種蒔きをしました!

品種はこちら、五寸ニンジンをチョイスしました!

 

 

 

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冬採りの蒔き時はちょうど真夏の今です!

 

 

 

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蒔き場所はそら豆の跡地に!60cm×120cm程の畝に3条蒔きます!

昨年は又根が多く、色々調べた結果、肥料が少ない方が綺麗に下に伸びるとの事だったので、今回は初の無肥料です。様子を見て追肥する作戦にします!

 

 

 

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支柱を押し当てて〜

 

 

 

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こんな感じで溝を掘ります!好光性趣旨という光が好きな人参は、覆土は薄めがよいので、極力浅めの溝にします。

 

 

 

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種は1cm間隔に蒔いたつもりですが、人参の種は小さくて均等に蒔くのが難しいですww

この後水やりをしました!後は、発芽までの水分量が大事なので、水を切らさずに発芽まで大事に育てていきます!

枝豆収穫!!

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枝豆が収穫適期(感ですがw)を迎え、どっさり収穫しました!大体種を蒔いて80日前後の品種なので、5月上旬に蒔けばこの時期ですね!

適期から遅れると、豆が大きくなりすぎて硬くなり、水々しさも失われるので、意外と見極めが難しいです。。

 

 

 

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この産毛感と色もポイントです!

産毛がしっかりとあり、色は濃い目の緑色が一つの見極めポイントです。豆が大きくなり過ぎると、色は薄く黄緑色になってしまいます。(もちろん、品種にもよるところです!)

 

 

 

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どっさりと!6株収穫しました!豆6粒からこれだけ増えるので凄いですねーw

獲れてたの枝豆はシンプルにおなじみの塩茹でですね!これが甘くて甘くて本当に美味しいのです!酒のつまみにたまらんですww

 

 

 

朝顔&メロン&パクチー!

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朝顔が綺麗な花をたくさん咲かせてくれております!蝉の鳴き声と相まって、夏をより感じさせてくれております〜

 

 

 

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こちらはメロン!見た目のしまも大分メロンらしくなってきて、収穫間近です!

 

 

 

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こちらはパクチーの3日前。

今朝はこんな感じです〜↓

 

 

 

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3日でこんなに成長してます!w

パクチー恐るべしですね。私は食べれないのですが、妻も楽しみにしておりますww

小さめのプランターなので、早めに間引きながら順次収穫していきたいと思います!

トマト絶好調!!

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トマトが収穫ピークで絶好調です!

こちらは大玉トマト。1段に3果作戦が功を奏したのか、大きさも形もバッチリです!

 

 

 

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こちらは中玉トマト!

4段目あたりまで収穫出来ており、個数的にも今が収穫ピークとなっております!

 

 

 

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こんなにたくさん収穫出来ましたー!

雨が降らないことで割れも少なく、甘みも強く、トマトにとってはこの7月はとってもよい環境ですww

まだまだ収穫が楽しめそうです!

ひまわり咲きそうー&オクラ収穫!!

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ひまわりが咲きそうです!

 

 

 

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大きな蕾に黄色い花が準備しております。花が咲くのも綺麗だけれど、咲く前の感じもまた素敵ですよねーw

頑張れひまわり!

 

 

 

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そして本日はオクラの初収穫でした!

上へと上へと元気に伸びておりました!

 

 

 

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今日は3本収穫!食べ頃サイズのオクラが収穫できましたーww

 

 

 

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赤ちゃんオクラが続々スタンバイしております!他の夏野菜がピークを終える中、8月の畑のエースになってくれるオクラ、ここからの収穫が楽しみですww

小玉スイカ収穫!!

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小玉スイカが収穫適期を迎えましたので、娘達と収穫してきました! 

 

 

 

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ツルをハサミでチョキンと!

 

 

 

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いぇ〜い!!姉妹で一個ずつww

 

 

 

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左は1苗で1果育てたパターン。

右は1苗で3果育てパターン。

やなり1果の方が栄養が行き届くのですね〜

 

 

 

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ビニールに入れて2人仲良く持って帰りました〜w

 

 

  

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家に帰って切ってみると真っ赤なスイカになっておりましたー!甘くてみずみずしい〜!

今年もスイカ大成功!!