野菜作りと食について

家庭菜園の記録。ときどき、釣り、料理、一次産業等、「食」についての暑苦しい考えを綴ります。

じゃがいも芽出し!

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春植えじゃがいもの種芋を購入しました!

今年は男爵芋をチョイス!!

 

 

 

 

 

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植え付けるのはもう少し先ですが、早めに芽出しをやっておきます。温かくて光が当たる所に置く事で、芽がニョキニョキと出てきて、定植後の成長促進につながるそうです!

また、早めに種芋を購入することで、良い状態の種芋がゲットできるのもメリットですね!

定植は2月下旬前後を予定!楽しみですww

 

 

そら豆芯切り&スナックエンドウのネット張り!

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こちらそら豆ゾーンです!

寒さに負けず順調に大きくなっております!脇芽に沢山の花を咲かす性質があるので、芯切りをしました!

 

 

 

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こちらが切除部分!

 

 

 

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先端を切る事で、脇芽の成長が促進されます。諸説ありますが、脇芽は5本前後がベストだそうで、もう少し成長したら余分な芽はとってしまいます!

 

 

 

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こちらはスナックエンドウです!

こちらも寒さに負けず、ゆっくりと成長を続けております!つるあり種の為、伸びてきた部分にしっかりと光合成をしてもらうために、ネットを設置しました!

 

 

 

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こんな感じに!

かっこよくなりました!!ww

ニョキニョキと大きくなってくれるのが楽しみですww

チューリップ芽が出てきた!

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秋に植えたチューリップの芽が出ていました!

発芽って毎度毎度嬉しいもんですww

春がすぐそこまで来ておりますね。菜園計画を立てなければ!!

長ネギ収穫!!

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最近は寒すぎて2週間ぶりの畑です!

収穫できるものも今はネギくらいですが、今日はお手伝い隊に全部収穫してもらいました!

 

 

 

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手慣れた感じで次から次へと収穫していきますww

 

 

 

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15本ほど収穫出来ました!長ネギは腐りにくく沢山持って帰っても使い勝手が良いですね〜。鍋や炒め物に大活躍です!!

さて、そろそろ春ジャガのうえつけや夏野菜の計画を立てなければ!

 

 

 

 

 

白菜収穫!!

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結球までもう少しだったのですが、葉が黄色くなってきたので収穫しました!

 

 

 

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結球していないので、サニーレタスみたいな白菜になってしまいましたが、大きく育ってくれました!鍋で美味しく頂きますーww

2018年初畑!ネギ収穫!!

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あけましておめでとうございます!

新年明けて寒くてずっとサボっておりましたが、鍋用のネギの為に、娘達と収穫になり来ました!

 

 

 

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寒さに負けず立派に太いネギが収穫できました!スキヤキ、シャブシャブ、ちゃんこ、楽しみだ〜ww

白菜 玉ねぎ ニンニク そら豆 スナップエンドウ!

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こちらは白菜!

大分葉が巻いてきました!収穫までもう少しです〜

 

 

 

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手前が玉ねぎ、奥がニンニクです!

玉ねぎがちょっと元気ないかも。。寒さに負けず大きくなってほしい!

 

 

 

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こちらはキャベツです。葉が増えて大きくなってきました!

 

 

 

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こちらはそら豆!

冷害も無く順調に大きくなっております!

 

 

 

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こっちはスナックエンドウ。背丈が伸びて来ました!寒さに負けず大きくなっております!

 

今年も家庭菜園楽しかったーw

ブログも気付いたら1年を経過しており、無理なく継続出来ておりますww

来年も今年の経験を活かして、更に美味しい野菜が作れるよう頑張ります!

皆さま、良いお年を〜