野菜作りと食について

家庭菜園の記録。ときどき、釣り、料理、一次産業等、「食」についての暑苦しい考えを綴ります。

スティックセニョール

冬野菜土作り&ナス撤収!

トマト後地を耕しました!疲れたーw ここに大根、紅芯大根等の根菜を作る予定です! こちらはナス。実はつくのですが、この様に曲がったりツヤがないものばかりになってきました。肥料上げれば復活するかもですが、ここらへんで撤収して、こちらも冬野菜の準…

菜の花・スティックセニョールありがとう!&夏野菜の土作り

こちらは菜の花。収穫タイミングを逃した蕾が綺麗な花を咲かせてくれておりました! もう少し、鑑賞していたい気持ちもありましたが、この場所に夏野菜の定植予定もあるので、撤去しました!菜の花ありがとう! こちらはスティックセニョール。 こちらも綺麗…

スティックセニョール収穫!!まだまだ元気!!

スティックセニョール、まだまだ元気です! 昨年の秋に定植して、収穫し始めたのがクリスマス頃なので、焼く4ヶ月ほど収穫出来る計算となります! 軸は細くなってきましたが、本数がコンスタントにとれるので、ボリュームありますね。本当に家庭菜園向けの素…

小松菜、スティックセニョール収穫!!

小松菜を収穫しました! 薹立ちすると、種を残そうと花に栄養が行ってしまい、葉の味が落ちるそうなので早めが良いそうです。 確かに、葉の緑色が薄いような気がしますが、でも立派かと! こちらは、春休み中のお手伝い隊が収穫を手伝ってくれました! ステ…

スティックセニョール収穫!!

葉部分は虫に食べられておりますが、まだまだ元気です! お手伝いが来てくれていたので、収穫をしてもらいました。小慣れた感が面白いですw 収穫始めより、茎が細くなってきましたが、食べると柔らかくて美味しいサイズです。もう少しの期間、収穫を楽しみた…

スティックセニョール収穫!!

スティックセニョールの収穫がピークを迎えました!寒さに負けず、脇芽をドンドン増やしております。 3株やっておりますが、これだけ採れれば十分です。お弁当のおかずに、サイズ的にも重宝する為、家族にも人気の野菜です。まだ1ヶ月は楽しめそう!

スティックセニョール収穫!!

寒い冬でも強健な野菜です。どんどん芽が出ております! お手伝い隊が、収穫をしてくれましたw お弁当にも使いやすく、子供も食べやすいので、冬時期には本当に重宝します!春まで収穫できるので、引き続き楽しみます!!

スティックセニョール収穫!!

寒い時期にも強い!絶好調です。 お手伝い隊にカットをお願いしましたw 茎まで柔らかく食べれるし、少しづつ収穫できるので、家庭菜園にはもってこいの野菜です。幼稚園のお弁当にも大活躍w 春までまだまだ収穫できそうです!

スティックセニョール収穫!!

10日前に摘蕾したスティックセニョール。 脇芽からニョキニョキ大きくなってきたので収穫しました! 茎も蕾も立派で、多収穫となりました! 種から育てて、収穫する喜び!毎度感動しますw ブロッコリーよりも長く少しづつ収穫できるので、獲れたてを味わう家…

スティックセニョールの摘蕾

去年より大分遅れ気味のスティックセニョール。 ようやく中心に蕾が出来たので、摘蕾しました! ブロッコリーは中心の蕾を大きくするのですが、スティックセニョールは側枝を伸ばす野菜なので、これにより多収穫が望めるのです。収穫が楽しみ!!摘蕾した部…

スティックセニョール葉は大きいけど。。

11月上旬に種蒔きをしたスティックセニョール。葉がモリモリと大きくなってきました。 昨年のイメージだと、この頃には中心に蕾が出来てきて、摘蕾する時期なのですが、まだその気配はない。。 全体的に昨年より遅れているので心配ですが、今週来週と天気も…