野菜作りと食について

家庭菜園の記録。ときどき、釣り、料理、一次産業等、「食」についての暑苦しい考えを綴ります。

ミニチンゲンサイ

ミニチンゲンサイの収穫!

11月上旬に蒔いたミニチンゲンサイを収穫しました! ミニとは言え、立派に育ちました! 冬時期に収穫出来る葉物野菜は、成長がゆっくりな分、味が濃くて美味しいです!日本の気候に合った野菜ですね。

葉物野菜の土寄せ

11月上旬に蒔き、先週間引きをした葉物野菜達。大きくなってきました! ↑ミニチンゲンサイ ↑小松菜 ↑京菜 この後、熊手で株間を耕し、土寄せをしました。 ↑ミニチンゲンサイ(土寄せ後) ↑小松菜(土寄せ後) ↑水菜(土寄せ後) 写真ではわかりづらいかもしれませ…