読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

野菜作りと食について

家庭菜園の記録。ときどき、釣り、料理、一次産業等、「食」についての暑苦しい考えを綴ります。

春キャベツ&大根収穫!!

11月に苗を定植してから約5ヶ月、ようやく収穫です!立派に大きくなってくれました! こちらは、周りの葉を取り除いた状態です。 丸々と立派なキャベツが収穫できました! こちらは大根です。まだ直径10cmほどで、収穫するには早かったのですが・・・ なんと…

春採り大根大きくなってきた!

冬蒔き春採り大根が大きくなってきました! 土をよけて、根を見て見ると、、、 直径約7cm! この美白感がたまんないっすね。ここまでくれば、あっという間に大きくなるのが大根。大根の後作には、夏野菜の土作り&定植もあるので、4月には収穫します!楽しみ…

キャベツ&大根&小松菜

春採り野菜達の途中経過です。 こちらはキャベツ。まだ小さいですが、丸くなり、らしくなってきました! こちらは大根。大分葉が大きくなってきましたが、根はまだまだ小さそうです。4月上旬頃の収穫を目指します! こちらは小松菜。丈が10cm程になり、そろ…

春採り大根&菜の花

4月収穫予定の大根。寒い中も頑張って、地道に大きくなってきておりますw こちらは菜の花。蕾ができてきました! 来週当たりに一度摘蕾しようと思います。 菜の花の収穫が始まると、春を感じます! 今年の春夏の菜園計画をつめなければ!楽しい季節がやって…

今季最後の三浦大根収穫!!

種蒔きが遅れた分、この時期まで収穫できて、ゆっくり楽しめました! 又根になったのもありましたが、立派に大きく育ってくれました! 中もスが入っておらず、水々しくて美味しかった!やっぱ、三浦大根好きですw そろそろ、春野菜の区画でも考えよーう!

三浦大根収穫!!

今年は種蒔きが遅れて心配していましたが、12月も暖かい日がいく日かあり、無事に大きくなりました! 顔が見えないくらいの大きさにw 長さ約50cm。三浦大根特有のこの中太りフォルムが好きです。お正月用として美味しくいただきます! 2年目という事もあり、…

春獲り大根と小松菜発芽

3週間前に蒔いてもらった、大根と小松菜。 寒くて発芽を心配しておりましたが、無事に発芽しました。 蒔いていた時の様子↓ こちらは小松菜ゾーン↓ こちらは大根ゾーン(3本だけ)↓ 先週は20度近くまで気温が上がる日もあり、発芽を促してくれたのだと思います…

大根収穫!!

9月末に種を蒔いた三浦大根。 葉も大分大きくなってきて(この日は寒くて、この冬初の霜柱です)w 種を蒔いて90日がたち、直径が約10cmになってきたので収穫しました! とりあえず3本!昨年と比べて、若干短いです。。。一番右にいたっては、又根になって…

大根 京菜のお試し収穫

大根の葉が旺盛になり、直径も7cmくらいになってきたので、お試し収穫しました! よっしゃー! ちょい短めだけど、なかなかのサイズでした! こちらは京菜ゾーン。 間引きも兼ねて、大きめな所をお試し収穫! 約20cm!鍋にしたら柔らかくて美味しかった! 冬…

春獲り大根の種蒔き

秋じゃがの跡地に、60cmの畝を作り、大根の種を蒔きました。畝↓ 3月の収穫を目指して、今回はこちらの品種にしました。 発芽しても大きくならなかったり、董立ちしてしまうみたいで、冬に蒔ける品種はわずかみたいです。 娘が種蒔きを手伝ってくれました!種…

大根そろそろかな

9月下旬に蒔いた三浦大根、葉も広がり大きくなってきました! 直径も7cmくらいになり、そろそろ収穫です。 通常の大根と比較し、中太りなので先は細そうでも中は太いのが特徴です。 しかしながら、今年は9月の長雨のせいで、種蒔きが遅れたことに加え、先週…