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野菜作りと食について

家庭菜園の記録。ときどき、釣り、料理、一次産業等、「食」についての暑苦しい考えを綴ります。

小松菜の間引き!

日中の気温が高くなり、グングン伸びてきました!少し混み合っているので、間引きをしました。 大きそうな所を選んで、えい! 間引き成功のポーズでしょうかw 15cm前後で小ぶりですが、柔らかく味もしっかりしています。葉物野菜は、間引き菜も楽しめるのが…

キャベツ&大根&小松菜

春採り野菜達の途中経過です。 こちらはキャベツ。まだ小さいですが、丸くなり、らしくなってきました! こちらは大根。大分葉が大きくなってきましたが、根はまだまだ小さそうです。4月上旬頃の収穫を目指します! こちらは小松菜。丈が10cm程になり、そろ…

小松菜&菜の花&キャベツ

12月に蒔いた小松菜、ジワジワとですが大きくなってきました。 こちらは12月に定植したキャベツ。葉も広がりそれらしくなってきました! こちらは菜の花。 全体的に去年より成長が遅めですが、少しずつ大きくなってきています。種まきも遅かったので、ここか…

小松菜収穫!!

10月下旬に蒔いた小松菜、食べ頃サイズになってきてので収穫しました! こちらは上から見た画像↓ こちらは前から↓ 長さは20cm程に! 小松菜は畑を始めて、最初に収穫した野菜でもあります。同じ種でも、蒔く時期や間隔などでも葉の色や味も変わってきます。…

春獲り大根と小松菜発芽

3週間前に蒔いてもらった、大根と小松菜。 寒くて発芽を心配しておりましたが、無事に発芽しました。 蒔いていた時の様子↓ こちらは小松菜ゾーン↓ こちらは大根ゾーン(3本だけ)↓ 先週は20度近くまで気温が上がる日もあり、発芽を促してくれたのだと思います…

小松菜種蒔き

秋じゃがの跡地の一角に、小松菜を。場所はこちら、15cm感覚で4列すじまきにしました。 今回蒔く小松菜の品種です。チンゲンサイとの交配と記載されています。 蒔き時を見ると10月下旬までとなっておりましたので、ちょいとチャレンジですw 可愛いお手伝いが…

葉物野菜の土寄せ

11月上旬に蒔き、先週間引きをした葉物野菜達。大きくなってきました! ↑ミニチンゲンサイ ↑小松菜 ↑京菜 この後、熊手で株間を耕し、土寄せをしました。 ↑ミニチンゲンサイ(土寄せ後) ↑小松菜(土寄せ後) ↑水菜(土寄せ後) 写真ではわかりづらいかもしれませ…