野菜作りと食について

家庭菜園の記録。ときどき、釣り、料理、一次産業等、「食」についての暑苦しい考えを綴ります。

菜の花定植

秋じゃがの跡地に、菜の花を定植しました。

種を蒔くスペースがなかったので、庭でポット蒔きにした自家製苗です。

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60cm幅の苗に、30cm感覚で千鳥状に4苗定植です。

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この時期に定植すると、2月から3月頃には収穫出来ます。冬の時期に収穫出来て、尚且つ夏野菜の定植にも時期がかぶらないので、オススメの冬野菜です。食味も美味しいし、小さな脇芽は花を咲かせば、春を感じれる野菜です!成長を楽しみにします!

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