野菜作りと食について

家庭菜園の記録。ときどき、釣り、料理、一次産業等、「食」についての暑苦しい考えを綴ります。

ネギの土寄せとお試し収穫

夏に植えた長ネギ、大分大きくなり軟白部が地上部に見えてきたので、土寄せをしました。こちらが土寄せ前↓

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こちらが土寄せ後です↓

この一手間が軟白部を伸ばすのに大事なのです。

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大きくなってきたネギを、試しに3本抜きました!

んーっ!!

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やーっ!!!

天に向かって、剣を突き刺す勢いw

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立派に育って感動!青ネギまで柔らかくて美味しそう。鍋が楽しみー!!

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