野菜作りと食について

家庭菜園の記録。ときどき、釣り、料理、一次産業等、「食」についての暑苦しい考えを綴ります。

水菜発芽!&小松菜薹立ち!?

水菜が発芽しました!

↓こちらは2週間前に予定外で蒔いた時の写真w

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無事発芽!

雨以外の水分は一切あげていないので心配しておりましたが、葉物野菜は発芽に強いですね。

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そしてこちらは、隣の小松菜。

よく見ると 、、、

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 なんと蕾が!薹立ちという現象ですね。

一定期間寒さに辺り、暖かくなると蕾が出来て花が咲き種を残すのだそうです。

アブラナ科だけあって、菜の花にそっくりの蕾でした。野菜の生命力に、勉強させられるばかりです!

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