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野菜作りと食について

家庭菜園の記録。ときどき、釣り、料理、一次産業等、「食」についての暑苦しい考えを綴ります。

小松菜、スティックセニョール収穫!!

小松菜を収穫しました!

薹立ちすると、種を残そうと花に栄養が行ってしまい、葉の味が落ちるそうなので早めが良いそうです。

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 確かに、葉の緑色が薄いような気がしますが、でも立派かと!

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こちらは、春休み中のお手伝い隊が収穫を手伝ってくれました!

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スティックセニョールもまだまだ収穫できそうです!茎が細くはなってきましたが、柔らかく食べやすいし、2株でこれだけコンスタントに収穫できるので、家庭菜園にもってこいの優秀な品種の野菜です!

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